Ostgratinerad fläskfilé1 fläskfilé250 g broccoligrillkryddasalt och peppar1 gul paprika10 champinjoner3 dl grädde2 msk kalvfond140 g Kvibille gräddädelfinhackad persiljaTina broccolin och pressa ut vattnet, lägg i form
Skär filéerna i ca 2 cm tjocka skivor, stek på dessa salta och peppra. Lägg de stekta skivorna i en ungssäker form, vispa ur stekpannan med grädden och blanda i chilisåsen och senap
Jag gjorde plankorna på en bit entrecote, obligatorisk duchesspotatis, baconlindad sparris och champinjoner, ostgratinerad tomat samt en jättegod och enkel rödvinssås
Lätt kokt broccoli eller ostgratinerad sådan är mycket gott till. Igår hade jag helt glömt bort att Malkars träningscenter skulle filma i alla träningslokalerna inför deras nya reklamfilm
Onsdag - Ostgratinerade biffar på paprikabädd. Matsedel vecka 17. övocjnäol. Måndag - Klassisk moussaka. Jag tänkter att vi inleder veckan med en riktig klassiker, nämligen