Strö över osten. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter
Västerbottensosten sätter extra smak och soppan blir riktigt fyllig. Broccolisoppa hör till favoriterna hos många, det märks inte minst på alla sökträffar på den
14 dl Kelda® pastasås mild ost. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g frysta broccolibuketter 1 gul lök ½ msk Arla® Svenskt Smör 6 dl vatten 2 tärningar grönsaksbuljong 4 dl Kelda® pastasås mild ostSkala och hacka löken
Ett recept lånat rakt upp och ner från Zeinas Kitchen och i bästa maträddaranda adderade jag en halv basilikaplanta som var lite slokig och en bit bortglömd lagrad cheddarost
½ dl riven Västerbottensost. Mixa broccolin och rör sen ner ost, räkor och kräftstjärtar. Broccolisoppa med skaldjur 2 port. Broccolisoppa med skaldjur 2 port
Servera gärna med rökt skinka eller kalkon i strimlor eller riven ost. Mixa broccolisoppan. Rostade pinjenötter eller solrosfrön är också gott i soppan
