Slänger in ett recept som jag provade till lunchen idag, kalkon omelett eller paj, vet inte vad jag ska kalla det men jag är så nöjd medmig själv ska ni veta, det blev ju så bra
Igår blev rotfrukterna till en frittata, en slags omelettmed andra ord. Det finns så himla mycket kul man kan göra med dem - ugnsrosta, gratäng, biffar, mos
Paj är verkligenlöjligt gott och går att göra på så många olika sätt, precis som omelett. Blanda alla ingrediensernatill pajdegen och tryck ut den i en form och nagga med gaffel
Servera en matig sallad och bröd tillomeletten. Tillsätt resten av Keson och blanda om. Stek baconet isitt eget fett, det skall bli välstekt, intebli knaperstekt
Sätt iniugnen. Det resulterade i att det egentligen blev fel grädde men det kan jag leva med, istället för Keso blev det Ballerinakex och istället för det som var tänkt som tillbehörtill maten blev center och cognacs medvurstfick jag inte för att jag skrivit det med blyertspenna och då räknas det tydligeninte
Smaksätt en enkel fransk omelett eller äggsanningtill en paj. Lägg laxen på en plåt, bred över valfri röra och avsluta med fetaost och grilla av den iugnen
