Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang
) Eftersom jag fortfarande är hemma med Lukas (det var inte magsjuka, tack och lov, men han har haft hög feber) så har jag tid att fixa lite mat och tillbehör till mina matlådor, och igår blev det en jätteladdning med coleslaw, på ett nyttigt recept
Mindre kladd och mindre majonnäs gör den fräschare och nyttigare och i mitt tycke även godare. Grillsäsongen är i full gång och ett oumbärligt tillbehör till diverse grillrätter är Coleslaw
Denna smarriga coleslaw, smaksatt med tacosås, använde vi istället för dressing och sallad till de fantastiska bönburgarna som ni fick recept på i måndags (se här)
Till det serverade jag en coleslaw som jag gjorde på kål och morötter, och så bytte jag ut majonäsen till crème fraiche - både nyttigare och godare om ni frågar mig
Förrätt – Pulled Chicken BBQ rolls med coleslaw och chilirelish. Vi fick börja med den optimala förrätten – Pulled Chicken BBQ rolls med coleslaw och chilirelish, serverat i korvbröd, mums
Nästan allt fungerar till kycklingen, men en kall sås är att rekommendera, eller coleslaw. En favorit hos oss på gastronom, Jamacian jerk chicken är helt laddad med härliga kryddor
