Jag har fastnat lite för att göra lite nyttigare alternativ istället för en massa sockriga sötsaker. Tar lite tid då det är tre lager att fixa med, men såååå värt besväret
Krämig jordnötsfyllning med krispigt mörkt chokladtäcke. Lägg solrosfrön, kakao och dadlar i en mixer eller matberedare och mixa tills du har en smet som håller ihop
Ställ in i frysen medan du gör kolan. Kärna ur dadlarna. 1/2 msk kokosolja. Tryck ut massan (ca 1/2 cm tjock) i en brödform klädd med plastfolie. 15 dadlar. 2 msk kokosolja. 1 1/2 msk kakao. 1/2 msk kokosolja. 15 dadlar 2 msk kokosolja. 1 1/2 msk kakao
Ställ in i frysen medan du gör jordnötssmeten. Kärna ur dadlarna och mixa dom sedan i en matberedare. Tillsätt kakao, kokosolja och vaniljpulver, mixa till en slät smet
Blanda de torra ingredienserna (havregryn, kakao, vaniljpulver, salt) och kör dom i en mixer/blender/med stavmixer tills de är i pulverform och häll över i en skål
Om man därför inte vill använda stevia eller liknande sockerersättningsmedel kan man sätta sötman med urkärnade dadlar eller annan torkad frukt vilket lämpar sig alldeles utmärkt i chokladbollar
När det kommer till bakverk är kladdkaka en av de bästa kakorna, om inte den bästa enligt mig. Mixa sedan med mandelmjöl, kakao, vaniljpulver, bakpulver och salt
Jag toppar den med vispad grädde men det är ju bara en smak sak. Mixa i en matberedare först dadlarna. Här kommer recept och bilder på min lite nyttigare kladdkaka/chokladtårta
Jag äter såklart inte upp allt själv utan gör ofta små portioner eller delar med mig. De här chokladbollarna har jag gjort massvis med gånger och tycker alltid de blir lika goda
När man bakar goda raw brownies med nötter, kakao och banan. Den här stunden, när dagsbruset tystnat, godnatt pussarna är utdelade och endast spotifylistan med vinterfavoriterna och ljudet från datorns tangenter studsar över köksbordet - är min
Bred ut degen i en avlång brödform och jämna till med en sked eller slickepott. Lägg solrosfrön, kakao och dadlar i en mixer eller matberedare och mixa tills du har en smet som håller ihop
