Bryn grytbitarna i smör på hög värme så att de får fin färg och krydda med salt och peppar. Precis före servering tillsätts champinjonerna eller kantarellerna
Lördag idag då passar det väl bra med en köttgryta som får stå och puttra länge på spisen. Den här som jag gjorde igår med högrev och massor av kantareller blev supergod, den måste du testa
Den här veckan blir det recept på en mustigköttgryta. Stek dina kantareller i olja & smör, salta dem. Låt fräsa med en stund ihop med tomatpuré, fond, salt & peppar
Bjud på en mustigköttgrytamed smak av lök och chili. Köttgrytamed tomater. Livsmedel. Fläskfilé med ugnsrostad potatisNjut av en god fläskfilégryta med smak av örter som serveras med knaprig ugnsrostad potatis
-Lagas dagen innan för att den ska gosa till sig riktigt mustigt. Köttgrytamed ett hav av kantareller, i vin, tomatpuré, lite grädde och diverse grönsaker
Den blev fantastiskt mustig, smakrik och god. Godaste köttgrytan ever. Jag utgick från det klassiska receptet med bacon/sidfläsk och tillsatte klassiska höstsmaker som palsternacka, lök och trattkantareller
Det var extrapris på grytbitar av nöt när jag senast handlade så ner med en förpackning i vagnen. Så här i höstrusket passar mustiga köttgrytor perfekt tycker jag och idag har det verkligen varit en ruskig dag utanför hemmets trygga väggar
