Mustig köttgryta kalv recept

Långkokt mustig köttgryta

Långkokt mustig köttgryta

Oj vad mustig och god den här grytan blev. Har du ingen Crock-Pot kan du låta gryta koka ett par timmar på spisen för att få en riktigt mustig och god gryta med mört kött
Mustig höstgryta med svamp, rotfrukter & björnkött.

Mustig höstgryta med svamp, rotfrukter & björnkött.

Den här veckan blir det recept på en mustigköttgryta. 2-3 msk kalv eller viltfond. 2-3 msk kalv. Jag har lyckats få tag på björnkött, men man kan givetvis byta ut mot annat viltkött eller så kör man på vanlig fläsk eller nötkött

Smakminnen från Kreta

En mustigköttgryta med väldigt mört kött som varje restaurang verkade ha sin egen kryddning på. Stifado på nötkött eller kalv med ris

Mustig köttgryta

7 dl kalv eller oxfond (flaska eller tärning). Bryn grytbitarna i en stekpanna. Lägg över köttet i en gryta eller kastrull