Låt såsen sakta sjuda tills den blir tjock och är riktigt mustig. Blanda snabbt ihop ingredienserna till degen och låt ligga i kylskåpet minst 30 minuter
Champinjoner i köttfärsröran ger en mustig och god smak men kan uteslutas om man inte gillar det. Trots allt, en köttfärspaj som den här är inte alls dumt
Enkelt baskryddad med salt och peppar och där sältan i fetaosten och oliverna skapar ett läckert, mustigt smakdjup, toppad med lagrad ost blir resultatet lång ifrån magert