Täck formen med aluminiumfolie mot slutet av gräddningen. Lägg den tärnade potatisen i en ugnsform och häll över färs blandningen och se till att den täcker
Det var gott, påminner om moussaka. Täck formen med aluminiumfolie mot slutet av gräddningen. Lägg den tärnade potatisen i en ugnsform och häll över färs blandningen och se till att den täcker
Börja med köttfärs och såsen i botten, varva medpotatisochauberginer samt salta och peppra. Ta ut och känn om potatisen är mjuk med en sticka eller kniv
Jag älskar smaken av stekta auberginer men vill man istället tänka på kalorierna så kan man pensla aubeginskivorna med olja och grilla dom i ugnen tills de mjuknar
Vanligtvis har man vit sås smaksatt med ost i moussaka, men eftersom jag skulle göra en glutenfri variant blev det bara yoghurt med två sorters smulad och riven getost i
Med några kalamataoliver och en klick tzaziki blir denna grekiska måltid fulländad. Den här vegetariska moussakanmed röda linser istället för köttfärs är helt otroligt god
Om moussakan blir för mörk, täck med folie. Om ni inte vet vad moussaka är så är det en slags grekisk gratäng, nästan lite som lasagne men istället för potatis hade vi i aubergine
