Rör sist i mildamatextra och servera medpasta. Stek allt och tillsätt sedan mjöl och tomatpuré. 8 port3 gula lökar2 vitlök solo800 g köttfärs1 stor röd paprika½ dl vetemjöl½ dl tomatpuré1 dl ketchup1 dl chilisås500 g krossade tomater1 torkad chili2 köttbuljongtärningar3 dl mjölsalt, peppar, grillkrydda3 lagerblad2 ½ dl mildamatextraHacka lök och vitlök och bryn i smör, tillsätt sedan köttfärsen. Tillsätt så alla övriga ingredienser utom mildamatextra och låt puttra i 30-40 min. 2 ½ dl mildamatextra
Salvian har överlevt den milda vintern och står nu grön och fin. Om det ska vara extra festligt fixar man egen pasta, men vi har en härlig italiensk butik här i Göteborg som säljer egengjord pasta
Häll sedan på Milda och låt koka upp, lägg till Philadelphia och riv över lite pecorino ost. Hacka lök, vitlök, chili och soltorkade tomater och fräs ihop några minuter i en stekpanna
Kanske lite mer krydda, senap, ketchup/tomatpure soya osv. Korv stroganoff serveras vanligtvis med ris men fungerar lika bra medpasta penne, snäckor osv