Grundreceptet är från Coops tidning Mersmak, men jag följde det inte helt. Skrattade gott åt Annas kommentar på mitt perfect-life-blogginlägg i söndags
Enligt Coops tidning Mersmak ska den här middagen för fyra personer kosta 80 kr. Vardag. Det ska gå snabbt, det ska vara ganska billigt och det ska vara gott
Senaste numret av Coopsmersmak innehöll flera intressanta recept. Idag testar vi majsbiffar. Vi serverar detta med kycklingklubbor, stor sallad och fina kronärtskockor
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Receptet kommer från Coops medlemsblad Mersmak. 400 g hela, skalade tomater100 g svarta oliver3 msk kapris1 röd urkärnad chili i tunna skivor eller 1 tsk sambal oelek3 vitlöksklyftor, finhackade2 msk tomatpuré2 krm svartpeppar1 krm salt4 portioner spaghetti2 msk persilja, hackadSkär tomaterna i stora bitar, hacka eventuellt oliver och kapris
Receptet finns i Coops matkasse och även senaste medlemstidningen Mersmak. Det här receptet hade jag planerat att göra men det blev maken som fick laga maten medan jag var på fotbollsträning med dottern
Men jag hittade receptet i Coops medlemstidning, Mersmak. När familjen var utomlands en vecka passade jag på att laga så lite mat som möjligt men samtidigt hade jag några recept som jag ville passa på att prova
Maria Carlsson, som presenterar detta bröd som "Mitt bästa matminne" i Coops medlemstidning Mersmak, skriver att russinen och nötterna/fröna är valfria och att brödet blir lika gott utan
