Blanda vitlök,persilja,olja,chili och koriander i en en skål lägg i räkorna salta och peppra. Använder du färdigkokta räkor behöver du bara vända dom i någon minut
Blanda lite mer än hälften av limesaften med olivolja, avokado, chili, salladslök och koriander. Hetta upp en stekpanna och fräs hastigt räkorna i olivolja (och vitlök)
Skala och hacka vitlöken fint. Skala räkorna. Servera räkorna på salladsblad och garnera med persilja. Blanda räkor, vitlök, tomat, limesaft, olja och chili och låt dra i kyl i 1 timme. 150 g skalade räkor. 1 st vitlöksklyfta. 1 krm chilipeppar
Först ut är en såsklassiker, Rhode Island, här serverad till räkor vilket är minst lika gott. Skiva vitlöksklyftorna fint och hacka chilin, ta bort kärnorna först om du vill ha en lite mildare marinad
Finhacka vitlöken, ta ur kärnorna ur chilin och finhacka den. ), ostpuffar och Marineraderäkor. Jag tänker spara receptet på räkorna här för jag ska definitivt göra dem fler gånger
Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. ½ tsk röd chili fliakes. Rör sedan ner pak choi och koriander och sjögräsnudlar och låt sjuda någon minut innan räkorna rörs ner
Just i kväll ska vi utöver dessa räkor äta både charkuterier, baconlindade rökta musslor, marinerade ronärtskocksbottnar, någon god liten ost, och givetvis nybakade surdegsbaguetter
Varva räkor och bläckfisk på spettet. Låt räkorna och bläckfisk ringarna marinera i ca 3 timmar. 400 g råa tiger räkor skalade frysta. 1 chili. 3 vitlöks klyftor
