Marinad svartvinbärssaft recept

Supergoda revbensspjäll!

Supergoda revbensspjäll!

Häll marinaden över revbenen. Blanda runt noga och massera in marinaden i köttet. 1 dl koncentrerad svartvinbärssaft. 1 dl koncentrerad svartvinbärssaft

Helstekt Fläskfilé, Pommes Anna & Grönpepparsås

Pressa ut luften, knyt till och gnugga runt så att marinaden blandas. 1 msk grönpepparkorn (torkade)1,5 msk smör1,5 msk vetemjöl2 dl vatten1 dl vispgrädde1 msk kalvfond (koncentrerad i flaska)1 krm salt1 msk svartvinbärsgelé eller 1/2 msk outspädd svartvinbärssaft
Kamben med hemmakokt glaze

Kamben med hemmakokt glaze

Denna gången gjorde jag enligt ett nytt marinad recept se nedan och sedan kokade jag en egen glaze. Marinad
Vitlök & Svartvinbärsmarinad - Recept

Vitlök & Svartvinbärsmarinad - Recept

Idag bjuder jag på ett marinadrecept som är gott till grillningen. Marinad. 1½ dl svartvinbärssaft, konc. 1½ dl svartvinbärssaft
Marinerade revbensspjäll II

Marinerade revbensspjäll II

Rör samman alla ingredienserna till marinaden. Lägg köttet i marinaden och ställ det kallt, gärna över natten
Svartvinbärsmarinerad kassler

Svartvinbärsmarinerad kassler

Marinaden. Blanda saft och vatten och krydda marinaden med salt, svartpeppar och ingefära. Låt kasslerskivorna dra i marinaden några timmar
Marinerad älgfilé i lergryta

Marinerad älgfilé i lergryta

Marinaden bestod av olivolja, balsamvinäger, rejält med vitlök, viltkrydda, svartvinbärssaft, soja.  På kvällen rörde jag ihop en marinad liknande den jag hade på nyåret, fast det var nötyttrefilé på menyn då
R som i Revbensspjäll

R som i Revbensspjäll

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. ½ dl svartvinbärssaft. Krama in marinaden i köttet. 1 kg revbensspjäll½ dl soja½ dl svartvinbärssaft (koncentrerad)2 msk flytande honung1 msk balsamvinäger1 msk riven ingefära1 riven vitlöksklyftasalt och pepparSkär spjällen i lite mindre bitar
Kyckling á la Hagby Gård

Kyckling á la Hagby Gård

Schalottenlök, morot, lökar hackas, marinad sätts, buljong kokas, sidfläsk bryns. något sött typ svartvinbärsgele eller svartvinbärssaft

Gryta lätt att förbereda

Blanda en marinad direkt i grytan. Istället för äppeljuice eller svartvinbärssaft använde vi då ananas med spad och jag har många recept sparade sedan den tiden

Ullas 4 Grillmarinader

Blanda den marinad som passar bäst. Marinad 1. Marinad 2. Marinad 3. Marinad 4. 1/2 dl outspädd svartvinbärssaft

Vitlöksmarinad

½ dl koncentrerad svartvinbärssaft. Blanda alla ingredienserna och häll marinaden i en plastpåse. Lägg därefter i valfritt kött och skaka om lite

Vinmarinerad fläskfile med kall sås

Blanda samman alla ingredienserna till marinaden i en dubbel plastpåse. svartvinbärssaft. Marinad. Putsa fläskfilén fri från hinnor och fett

Grillspjäll av vildsvin

Marinaden rörs ihop och används för omarinerat kött som får dra över natten. 1 dl svartvinbärssaft. 1. Marinerat kött behöver endast torkas av innan det grillas långsamt på träkolsgrill, eller i ugn i 50-60 minuter i 200 graders grillvärme