Marängbakelse recept

Grekisk marängbakelse

Grekisk marängbakelse

Till en middagsbjudning i somras bjöd jag den här smarriga efterrätten. Egentligen skulle man göra den som en stor marängtårta men jag tyckte det var roligare att göra små portionsmaränger i stället
Marängbakelser

Marängbakelser

Slå äggvitorna i en ren skål och vispa kraftigt. Tillsätt efterhand strö- och vaniljsockret och vispa tills smeten är riktigt styv, blank och lite seg
Marängbakelse med röda vinbär

Marängbakelse med röda vinbär

Marängbakelse med röda vinbär, 20-30 st50g smör1,5 dl mjölk3 äggulor2 dl socker4 dl (240g) vetemjöl2 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker2 msk hett vattenMarängsmet. Marängbakelse med röda vinbär, 20-30 st
Marängbakelse

Marängbakelse

Mitt nya projekt "att lyckas göra en bea" pågår, men lyckades inte i fredags heller. Det positiva är att man får en massa äggvitor över så man kan göra maräng
Marängbakelser

Marängbakelser

I helgen var det kalas för min mamma, och jag bjöd på dessa läckra marängbakelser, med en fluffig chokladmousse, en len vaniljkräm och syrliga bär samt några klickar grädde

Marängbakelser

Det här med Instagram är ett grymt bra påhitt. Tänk vad mycket matinspiration som finns där. Mat
Marängbakelse med kakao

Marängbakelse med kakao

Vispa äggvitorna och 1 dl socker till hårt skum. Rör i 2 dl socker och 2 msk kakao. Klicka smeten i 10 amerikanska muffinsformar
Marängbakelse med smultron

Marängbakelse med smultron

Plocka smultronen. Sätt ugnen på 100 grader. Rita cirklar på ett bakplåtspapper som motsvarar hur stora man vill ha bakelserna
Marängbakelse

Marängbakelse

Detta är en enkel och härlig sommardessert som passar bra på midsommar, eller när som helst. Det går såklart bra att göra en stor maräng också så att det blir en tårta
Marängbakelser

Marängbakelser

Marängbakelser med hallonkräm. Underbara marängbakelser med hemmagjord vaniljkräm, mjuk sockerkaka, syrlig hallonkräm och gudomlig mjuk maräng på toppen
Marängbakelser

Marängbakelser

Vispa äggvitor och hälften av råsockret till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner resten av sockret och klicka eller spritsa ut 4-6 maränger på bakplåtspapperklädd plåt

Marängbakelse

Vispa ingredienserna hårt med elvisp i en bunke och häll ner i låga aluminium formar. In i ugnen på 125 grader i ca 55 min