Bred ut marängen över smeten i formen och strö över flagad mandel. Nu börjar du förbereda marängen. Vispa Milda Vaniljvisp, skeda upp på tårtanoch garnera med bär, frukt och eventuellt citronmeliss
Och jag kan tänka mig att jordgubbarna kan bytas ut mot annan frukt eller bär efter säsong eller uteslut bären helt och servera endast med rostad flagad mandel
Ville ha en glutenfri botten och därför blev det en mandelmarängbottenmed rostad kokos och citron som också blev en bra smakbrytning till den något syrligare moussen
Dekorera med massor av färska jordgubbaroch rostad flagad mandel. ) Bred ut lite citrongrädde på kladdkakan, dela lite jordgubbaroch strö över, och bred sedan ut lite mer citrongrädde
Bottnarna är av marängmed nötter, mellan bottnarna hade jag vispgrädde och som topping hade jag spritsad grädde, jordgubbaroch lite mandel, som inte syns på bilderna, då jag tog på det efteråt
Bred ut marängsmeten ovanpå och toppa med flagad mandel. Man gör en sockerkaksliknande botten utan äggvita som man breder ut på ett bakplåtspapper i en långpanna, och sedan ett lager maräng av vitorna ovanpå det
önskemål, med färska jordgubbaroch lite riven choklad eller kanske rostad flagad mandel. Häll i det något svalnande smöret, under visp, ner i äggvispet, i med de torra ingredienserna och sist i med grädden
Bred över marängenoch strö över mandeln. Gör marängen först, så slipper du diska visparna emellan. Lägg på fyllningen och vänd över den andra delen med hjälp av papperet under den så mandeln kommer uppåt igen
