Alla är de dock utmärkta exempel på hur man kan göra magertkött mycket fetare. Alla är de namn på panerat kött, ibland på biff eller kalv och ibland på gris, det varierar lite mellan länderna
Placera köttet på plankorna tillsammans med valfria grönsaker, t ex smörstekta morötter, sparris, stekta champinjoner eller vad man nu gillar och ½ tomat
Sätt ugnen på 225 gr. Koka riset i lättsaltat vatten enligt beskrivning på rispaketet. Skär kasslern i tärningar eller stavar och bryn den i 4 tsk flytande margarin eller olja
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort
Börja med att marinera köttet och sedan gör du allt annat, för att steka köttet går fort. Viktväktarmässigt så är fläskkarré inte det allra bästa köttet, propointsen försvinner snabbt då köttet har hög fetthalt
Det som är bra att tänka på när man gör biffar eller köttbullar av älg är att det är ett mycket magertkött och kan lätt bli lite torr så ett tips är att inte använda så mycket ströbröd i smeten samt lägg i lite grädde (mjölk går väl också bra men hallå… gissa vad som blir bäst
Mängden fett är lite beroende på vilken korv man ska göra och hur fett köttet man använder är. Mal kött, späck, lök, chili, persilja och stjälkar på mellangrov skiva i köttkvarnen ner i en stor skål
– protein (kött, fisk, fågel, ägg, keso, kesella) är det näringsämne som mättar bäst. råvaror (växter, kött/fisk/fågel/ägg) som inte har varit i en industri och vänt
Väljer man ett bra bröd, magertkött, magrare ost och egen dressing är det tvärtom riktigt bra mat. Tack alla som gett kommentarer på torsdagens inlägg om vad man ska göra när folk i sin omgivning inte stöttar en
Detta är verkligen magert sätt att tillaga maten på – rekommenderas starkt. Mitt andra försök med den apparaten var att göra en skinkstek, då jag läst att kött blir otroligt mört och saftigt efter en tillagning i Crock-Pot
På det sättet kokas maten riktigt långsamt och även det magraste kött blir riktigt mört och saftigt. Resultatet blir mat som bevarat alla smaker, samtidigt som köttet blir så mört så det faller sönder