Förra veckan så fick jag en sifon från Kitchentime som jag har hunnit testa några gånger nu och senast i Söndags så blev det mörkchokladmousse, kan inte förstå varför jag inte haft en sån här förut
200 g mörk choklad. Chokladmousse200 g mörk choklad 400 g vispgrädde [4 dl] 45 g äggula [3 st] 55 g ägg [1 st] 50 g strösocker [0,5 dl] 50 g vatten [0,5 dl] 1 gelatinblad hasselnötter, hackade
Så jag svängde ihop en chokladmousse sisådär. Chokladmousse 6 port. 100 g mörk choklad av fin kvalité2 äggulor3 msk florsocker2,5 dl vispgräddeGör så här. 100 g mörk choklad av fin kvalité
200 g mörk choklad. Koka upp vatten i en kastrull för att förbereda vattenbad. Bryt sönder chokladen på en tallrik och ställ över det kokande vattnet och låt chokladen smälta helt
Chokladmousse. 200 g Chokladkaka Mörk. 1. Separera äggen (noggrant så att ingen gula kommer i vitan). 2. Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt mjölken och hälften av strösockret
Mörkchokladmousse. Vit chokladmousse. Tag fram cocktailglas och fyll först med mörkchokladmoussen, sen vit chokladmousse, varva och avsluta med den vita moussen
Ja vem gör inte det egentligen men för hans del är det något speciellt, det finns knappt något som kan göra honom så lycklig ibland än en kopp kaffe och en bit mörk choklad
