En riktig lyx-chokladtårta med en kladdig botten och en len fudge-topping. Jag bakade min chokladtårta i en form med avtagbara kanter med en diameter på ca 20 cm, vilket ger ca 8 generösa bitar
Och då blev det ju ganska självklart en lyxigchokladtårta med extra allt. Och inte vilken tårta som helst, nehej då, det blev en väldigt god chokladtårta
för att den här ljuvliga, lyxiga tårtan både är vegan och glutenfri… Men också för att den faktiskt också är bakad utan vitt socker men ändå är lagom söt och dekadent
Annas chokladtårta. Den här krämiga varianten går att göra barnsligt enkel och god med mjölkchoklad, eller som här, lite vuxnare och lyxigare med en skvätt rom och riktigt mörk choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Separera äggulor och äggvitor. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta bort kastrullen från värmen, lägg i chokladen och låt den smälta i smöret
