Jag har aldrig fått en sån fin deg och så luftigakanelbullar som med detta recept. Dessa bullar blev EXTREMT luftiga, dom jäser jättemycket så nästa gång ska jag göra dom mycket mindre
N. ä. r. j. a. g. b. k. e. f. t. d. c. p. s. å. l. i. A. L. T. I. D. o. m. u. ,. h. J. n. y. ö. x. 1. 8. 5. 0. v. (. ). ½. 2. –. G. V. 3. 7. °. C. S. H. 4. 6. K. M. U. P. -. d l. c m
Man kan aldrig få för mycket av kanelbullar så vi kör på redan idag. Mina bästa kanelbullar. Hej på er,. På onsdag är det kanelbullens dag och jag tänkte flika in med ett kanelbullsrecept redan idag
Idag har jag bakat bullar, det finns några tips på hur man kan göra för att få de på bästa sätt, att man ska använda sig av rumsvarmt smör och inte smält är nog en generationsfråga, min mamma skulle aldrig baka bullar så trots att hon tycker att mina bullar är luftigare än hennes, gamla rutiner är svåra att bryta
se senaste artikel om just kanelbullar med en twist, läs mer här. En sats ger 2 gigantiska kanelbullar totalt 16-18 bitar eller 18- 20 bullar. 10-12 dl mjöl ( använder Manitoba Cream som "har unika jästkrafter och ger saftiga och luftiga bröd"). 1 ägg 10-12 dl mjöl ( använder Manitoba Cream som "har unika jästkrafter och ger saftiga och luftiga bröd")
De jäser riktigt bra och blir luftiga. Kanelbullar. Denna klassiker som alltid går hem. I det här receptet har jag ändrat lite och resultatet blev otroligt saftiga bullar
I bulldegar och diverse bröd som ändå önskas luftiga, exempelvis tekakor, utgörs en del av mjölmängden dock av vetemjöl special då det extra starka vetemjölet bidrar till att få brödet/bullarna just luftiga eller ”fluffiga”
Dock blev bullarna inte så luftiga som jag hade hoppats på, men så orkade jag inte riktigt vänta på att de skulle jäsa i tre timmar heller… Och så här blev bullarna med hallon- och mascarponefyllning
I bulldegar och diverse bröd som ändå önskas luftiga, exempelvis tekakor, utgörs en del av mjölmängden dock av vetemjöl special då det extra starka vetemjölet bidrar till att få brödet/bullarna just luftiga eller ”fluffiga”
