- Dal tadka. Vad är godare än en varm och mustig linssoppa i höstmörkret. Linssoppan/grytan får en lite söt smak av kokosmjölken och de sötaktiga kryddorna
Med inspiration av den indiska linssoppanDal Shorva blev vi vuxna mätta och mycket belåtna. De yngre var inte lika glada, men mycket bröd och en fruktsallad efteråt gjorde dem i alla fall mätta
I grund och botten är dhal en tjock linssoppa eller gryta som man tillreder med smör. Dhal, som ibland också stavas dahl, daal och dal är riktig indisk vardagsmat och äts över hela landet