Lergryta köttfärslimpa recept

Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

Forma smeten till en limpa och lägg i en lergryta (går jättebra att göra även om du ej har en lergryta - lägg då i en ugnsfast form)
Köttfärslimpa i Lergryta

Köttfärslimpa i Lergryta

Att göra köttfärslimpa i lergryta går också bra, det är bara fantasin som sätter gränser. Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen
LCHF-limpa i lergryta

LCHF-limpa i lergryta

Jag tycker att köttfärslimpan blir bra mycket saftigare när den tillagas i lergryta. Ett smart sätt för att slippa detta är att göra den i lergryta
Husmanskost på somrigt sätt :)

Husmanskost på somrigt sätt :)

Ett smart sätt att göra köttfärslimpa på är att helt enkelt trycka ner den i en lergryta. Forma till en stor klump som du sedan lägger ner i lergrytan
Köttfärslimpa i lergryta 5-6 port.

Köttfärslimpa i lergryta 5-6 port.

Lägg över färssmeten i lergrytan som har legat i blöt en stund, och forma färsen till en limpa. Skala och klyfta löken, lägg runt köttfärslimpan
Linas Baconinlindade köttfärslimpa i lergryta...

Linas Baconinlindade köttfärslimpa i lergryta...

När den är klar, häll av stekskyn i en gryta och ställ in lergrytan i ugnen. Sätt ugnen på 200 grader och blötlägg lergrytan 20 minuter. Sätt ugnen på 200 grader och blötlägg lergrytan 20 minuter

Köttfärslimpa i lergryta

Lägg färsblandningen i lergrytan och linda baconet runt limpan. Blötlägg lergrytan i can 20 minuter. Sätt ugnen på 200 grader

Köttfärslimpa med bacon i lergryta

Lägg grytan i blöt i 10 min. Blanda ingredienserna till en smidig färs,. lägg potatisen i botten. Forma en limpa av färsen

Köttfärslimpa i lergryta

Lägg färsblandningen i lergrytan och linda baconet runt limpan. Blötlägg lergrytan i ca 30 minuter. Hacka 1,5 - 2 lökar fint,

Köttfärslimpa

Lägg färsen i den blötlagda lergrytan och grädda i ugnen i 175 grader i 1 timme. Sista 15 minuterna utan lock på lergrytan om man önskar färg på köttfärslimpan

Köttfärslimpa med mögelost

Köttfärslimpan tillagas bäst i en lergryta som legat i vatten 15-20 min. Lergrytan ställs in i kall ugn, som nu ställes in på 225 grader

Köttfärslimpa

Forma färsen till en limpa och lägg ner den i lergrytan. Lägg lergrytan i vatten minst 15 minuter. Blanda färsen med salt, peppar och ägg

Linkans köttfärslimpa

Köttfärslimpan tillagas bäst i en lergryta som legat i vatten 15-20 min. Lergrytan ställs in i kall ugn, som nu ställes in på 225 grader