Jag stod ju då för cupcaksen och dagen till ära blev det Leilas Wedding cupcakes. Citronmuffins med mörk chokladmousse och vit chokladfrosting på toppen, inte fel alls faktiskt
Vi firade då medcupcakesmed smak av hallon och lemoncurd och frostingmed smak av vit choklad. Vispa färskosten fluffig, smält chokladen och rör ihop, spritsa eller ”kladda” ut frostingen på cupcakesen
Rör ihop chokladenmed philadelphiaosten. Mina cupcakes spritsa jag med creamcheese frosting som jag tåg recept från A Piece of Cake av Leila Lindholm eftersom jag tycker att de är gott och super lätt att göra
Det är Leilas recept på cupcakesen och sen en egen ihopblandning av frostingen. Hacka mörk choklad grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten)
Receptet kommer ännu en gång från Leilas Hello cupcake. Chokladwhoopiesmed nutella frosting. Tillsätt det när du fått ihop en smet och vispa sedan frostingen fluffig med elvisp
Jag fattade liksom aldrig grejen med att välja grönsaker framför choklad i fikasammanhang. Jag vågar nog säga att den saftiga morotskakan ligger chokladen hack i häl
Här kommer grundreceptet på muffinssmeten och frostingen, båda två från Leilas ”A piece of cake”. Vi gjorde en sats medchoklad också och två olika sorters godis
