Efter lite googlande hittade jag ett recept från Leila på banan- och chokladmuffins. Varva banan och hackad choklad med smeten i muffinsformar, spara några bitar choklad att lägga på toppen av varje muffins
Receptet är från grunden Leilas, men jag har ändrat på det lite. Med choklad chips i. Hade massor av bananer hemma, så det fick bli lite muffins av bananerna
Jag bakade dessa underbara muffins efter Leila Lindholms recept. Varva banan och hackad choklad med smeten i muffinsformar, spara några bitar choklad att lägga på toppen av varje muffins
Vaniljglass är ingen favorit hos mig och vispad grädde kändes lite vanligt och tråkigt så istället garnerade vi muffinsen med lite spritsad glasskräm, delade några färska hallon som vi hade över sen nationaldagskakan och toppade det hela med lite riven choklad
Här kommer grundreceptet på muffinssmeten och frostingen, båda två från Leilas ”A piece of cake”. tryck ner några bär du tycker om eller hackad choklad, nötter eller frukt i varje muffins innan du gräddar
Anledningen till att Leilaskladdkakemuffins, trots lite bakpulver i smeten, sjunker ihop och är kladdiga tror jag beror på den smälta chokladen i smeten men har man inte med den utan bara bakar enkla med kakao i så måste man passa dem noga för att de verkligen ska vara kladdiga när de plockas ut ur ugnen
Receptet är från Leila Lindholm. hjälp av en urkärnare och fyll med en tsk nutella i varje muffins. Dessa syndigt goda chokladcupcakes fyllda med nutella och toppade med chokladfrosting passar perfekt för den chokladsugna
Recepten är sammansatta i en salig inspiration från Roy Fares, Leila Lindholm och Manuela Kjeilen. Om du gör minicupcakes är det enklast att bara fylla en spritspåse med chokladfyllningen och sticka rakt in i muffinsen
