Köpte torskblockidag, som jag stekte iugnen, med en massa smör och kryddor. Ugnsstekttorsk. Iugnen passade jag även på att tillagalite tomater och champinjoner
Lägg de tinadebitarna av torskryggi en ugnssäker form. Sätt ini nedre delen av ugneni ca. Så det fickbli det som serverades tilltorsken, tillsammans med isbergssallad och gröna ärtor
Jag köper ivanliga fall Hellmans majonäs, vilket har varit ett bra alternativutifrånlchf tänket. Gjorde lite rotsaker iugn, tilltorskenidag, mycket smaker och färg
Kan ju bero på att det har varit fullt upp hela veckan, börjar bli dags att varva ner. Det gjorde vi redan idag genom att lyxa till med en fika på stan med mormor efter jobbet
Lägg hälften av torsken plant i en ugnsfast form. Jag hade litetorski frysen (tyvärr hade jag blivit tvungen att frysa infin färsk torsk som jag inte hann ta hand om för några veckor sedan) och musslor i kylen så jag bestämde mig för att göra en variant av min mammas klassiska recept
Vi tar död på lite myter om LCHF, att det skulle vara svårt att laga och att det skulle vara dyrt. Kvällens middag var torskiugn, en gammal klassiker som uppdateras lite
Lägg torskeni en ugnsform och salta och peppra. Iorginalreceptet skulle det vara torskrygg, vilket säkert hade varit ännu godare, en riktigfestmåltid, men nu är det vardag och då körde jag med torskpaket
In med formen iugnen så det får lite färg på osten. Normalt sett så häller jag äggsåsen på torsken men lillemanvilleinte ha det så den hade jag bredvid
Torsk med äggsås från LCHF för seniorer. Foto MikaelEriksson. Vilken succé minvitkålsgratäng gjorde igår, det blev återigen besöksstorm hittill bloggen
