Bakade en LCHFsockerkaka med citron i. Jag är inte direkt kaktypen, men var sugen på sockerkaka. Grädda i 175 grader i ca 35 min, känn på sockerkakan så den är torr och färdiggräddad
som sockerkaka med bär och grädde eller kanske en chokladmousse. Receptet är från Marianns blogg och där finns många andra bra tips för det här brödet och förstås övrig LCHF bakning
Senare under dagen när vi stannade på en rastplats längs vägen överraskade vi med med en liten bakelse (sockerkaka, spritsad vispad grädde och nio tårtljus - det var dock svårt att få ljusen att brinna utomhus)
Hur som haver blev den supergod i alla fall, som en lite kladdigare sockerkaka med riktigt härlig kardemummasmak, jag skulle vilja säga att den inte helt oväntat smakade som en semla
Lite sockerkaka över det, men utan socker. Bröd är något jag inte kan vara utan. Sedan måste det nödvändigtvis inte vara sådant bröd som jag kallar vanligt bröd
och allt går ju i Lchf style så då får ju fikan göra det med. Kokosplättar för mig påminner de här om sockerkaka de är ganska smuliga och fluffiga och jag diggar dessa skarpt
Det var enkelt på kakfatet med bullar, sockerkaka och köpekex. I januari började jag med lchf för första gången, men föll av vagnen efter 2 månader eller något då jag gav in till min hjärna som ville ha kolhydrater och massor av socker. Jag började igen med lchf för ca 1 månad sedan, men tycker att det är svårt att få i mig ca 150g fett per dag, och jag är lite rädd att om jag börjar göra sånna dära "fettbomber" att jag kommer villa ha mer och mer socker igen, (tror att det var mitt problem sist jag var på lchf)
