Tillsätt kokosmjölken och äggen och vispa allt till en slät smet. Vi har provat massor av olika mjöl- och mjölkfria pannkaksrecept, och många blir väldigt goda - men de liknar ju inte pannkakor alls egentligen
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
) Den här ugnspannkakan är väldigt lik en vanlig mjöl-ugnspannkaka till konsistens och proportionerna mellan de olika ingredienserna, och den innehåller inte en massa ost som LCHF-ugnspannkakor ofta annars brukar göra
Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar även er som tänker lite åt LCHF hållet. Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer
I alla fall var ni några som blev sugna på de lchf lussekatterna jag hade bakat och som ni skymtade i gårdagens inlägg och självklart ska ni få receptet
Jag är med i en LCHF-grupp på facebook, kollade inom där för nån timme sedan och såg att en tjej tipsade om pannkakor hon hade gjort och länkade till receptet
