Till middag idag lagade jag en fiskgryta med hjälp av det som fanns i kylen och frysen. Idag har hösten börjat ta över efter den fantastiska sommaren och de senaste sommardagarna mitt i september
Nu jäser inte LCHF-bröd på det vanliga sättet, men det blir avlånga, smala bröd som omväxling. Frys in såsen som blir över och använd som extra god smaksättning i till exempel fiskgryta
Fiskgryta med aioli eller ugnsstekt sill är också väldigt lättlagat och gott. Att promenera var under lång tid väldigt problematiskt, så du må tro att jag njuter av den frihet det ger mig, sen jag tack vare min kostomläggning till glutenfri LCHF för snart 10 år sen fick ork att börja träna upp mig igen
Serverade grytan med aioli, brödkrutonger LCHF och lite extra reker. Fiskgryta kan vara lite som pytt-i-panna - man tager vad man haver i sitt lilla kylskåp, typ
