Smält smöret och blanda med mandelmjöl och vatten till en deg. Bottendeg75 g smör3 dl mandelmjöl2 msk sötströ1 msk vatten Fyllning2 ägg1,5 dl grädde200g philadelphiaost0,5 tsk vaniljpulver2 msk sötströ2 droppar stevia1,5-2 dl frysta blåbär Sätt ugnen på 175 grader. 3 dl mandelmjöl
Knäck äggen i en skål, vispa runt med en gaffel, tillsätt vaniljen och rör runt, tillsätt bakpulver, mandelmjöl och kokosmjöl och vispa / tryck runt med gaffeln
Blanda mandelmjöl, kakao, bakpulver och grovhackad mörk choklad i en separat skål. En kladdig browniebotten, en salt jordnötskolakräm och en krämig cheesecaketopping, jamen det är ju så gott att jag dör en smula
