Det är inte lätt baka lchfkakor och bröd om man inte kan äta nötter eller mandel. De flesta recepten på bröd och kakor baseras oftas på dessa produkter
sesambröd, oopsies och en del grövre sorter med nötter och annat. Sedan jag började med LCHF har det svåraste varit att avstå från brödet (om jag undantar mjölken förstås)
sesambröd, oopsies och en del grövre sorter med nötter och annat. Sedan jag började med LCHF har det svåraste varit att avstå från brödet (om jag undantar mjölken förstås)
Allt det innehöll var smått galna mängder nötter och frön tillsammans med ägg och olivolja och ärligt talat lät det varken som om det skulle kunna hålla ihop, än mindre smaka gott
Alltså detta brödet är ju bara sååååå gott. Brödet smakar inte kokos även om det luktar mycket kokos. Jag tycker brödet passar bra till räkor och aioli, men också som frukostsmörgås
Och vad är väl godare än hembakat bröd, bara doften som sprids i huset gör en lycklig ju och det här frö och nötbrödetlchf går till och med fort att baka, vilket passar utmärkt för en hungrig mage
Bullarna blir lite som en blandning av maräng och bröd i konsistens och med en god kanelsmak blir de ett utmärkt substitut för den "vanliga" kanelbullen
Glutenfri, mejerifri, raffinerat sockerfri, utan nötter. Här kommer ett recept på ett riktigt snabbt och enkelt bröd som passar till helgens frukostar, mellanmål och kvällsfika – gjort på bovete – & kokosmjöl
Man kan använda de nötter och frön som man gillar, jag valde mina favoriter och just de rostade hasselnötterna, valnötterna och solrosfröna skapade den goda mörka mustiga smaken och färgen
