Ta ut brödet och skär, klipp eller bryt det i portionsbitar när brödet nästan torkat helt. Den senaste tiden har jag gjort ett fröknäcke med majsmjöl som binder ihop fröna och gör det lätt att baka ut
Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning. Häll upp majsmjöl och ströbröd på varsin tallrik och knäck äggen i skålen
Men äter man även LCHF finns ju ingen anledning att äta de fabriksbakade glutenfria bröden, då de innehåller massor av kolhydrater från majsmjöl och rismjöl
Klart en pizza på botten gjord av blomkål eller lchf varianten med ost och ägg är helt okej som "hälsosam variant" men ingenting slår ju en "riktig" pizza
Inte LCHF men dock glutenfritt. Det här brödet måste ni bara testa att baka. Jag smakade brödet första gången på vår nya fina konferensanläggning Campus Nya varvet, brödet var så himla gott så jag bad om receptet vilket dom gärna delade med sig av
Paleo sprider sig alltmer och vi är idag många som kombinerar det med lågkolhydratkost, typ LCHF. Therese föreläste om hormoner och stress, jag bjöd på benbuljong, sockerfri äppelkompott och frökex, i samarbete med Wonderbag och Huså Bröd
Strö ev lite flingsalt över brödet. 2 dl mandelmjöl (för icke LCHF går bra med majsmjöl eller potatismjöl)1 dl solroskärnor1 dl sesamfrön1 dl pumpakärnor ½ dl krossade linfrön1 tsk salt (flingsalt)Tillsätt
