Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning. Proteinbröd. Proteinpudding, kvarg och knaprigt havrekrisp i detta goda mellanmål
För några år sedan, när jag började att äta en mer lågkolhydratskost eller ja rättare sagt en blandning av LCHF/PALEO, där frukt, bär, grönsaker och rotfrukter (rödbetor, palsternacka, morot, kålrot, sötpotatis) är en del av min kost, saknade jag att få äta en RIKTIG MACKA
Jag är en person som inte gillar att följa någonting strikt så jag vill inte påstå att vi ska leva efter LCHF eller Paleo, eller någon annan bra och nyttig hälsoinriktning men jag kommer att influeras oerhört mycket och ta många tips och trix och sedan blanda med något personligt och komma fram till något som passar mig och min familj
Låt brödet svalna på galler under en bakduk. Skär upp när brödet svalnat helt. Erikas jullimpaERIKAS JULBRÖD (LCHF)1bröd100 g mandel50 g valnötter50 g sesamfrön2 msk fiberhusk1,5 tsk salt2 tsk bakpulver75 g russin1,5 msk kanel2 msk rom100 g mandel, grovhackade250 g kesella/kvarg 10% (eller turkisk yoghurt eller creme fraiche)6 äggGör så här. 1 bröd
LCHF. - Wienerkorv eller tjockkorv utan bröd. - Kvarg. Många nybörjare på LCHF tycker det är klurigt att veta vad man skall göra om man är ute och åker och plötsligt drabbas av panikhunger
