Västerbottenost och pepparrot passar ihop och tillsammans med rökt lax blir det en härlig förrätt. Arrangera skivor av rökt lax på ett fat och klicka på västerbottenröran eller
Ugnsbakad lax med västerbottenost. Vi har faktiskt aldrig ätit västerbottenost förut så det var en ny bekantskap för oss (vi brukar hålla oss till extralagrad prästost)
Blanda crème fraiche med äggen. Lax- och spenatfyllning. Finfördela laxen. Blanda spenaten, löken och laxen i en bunke och fördela sedan ut allt på pajskalet
Dessa passar utmärkt att servera som tilltugg till några skivor rökt lax. Jag brukar även som tillbehör göra lite cremefraiche blandad med pepparrotvisp och små äpplebitar
Servera på kavring och garnera med lax, dill och citron, eller så serverar du i höga glas med kavringen skuren som smala pinnar som du sticker ner i glaset och garnerar med resten
Häll av vattnet och blanda grönkålen med smör, cremefraiche samt salt och peppar. rökt lax. Jag kommer som vanligt köra på klassiska nyårstillbör, det vill säga lax, blinier och kaviar
Blanda crème fraiche och ägg i en skål. Rensa laxen och dela den i mindre bitar. Blanda i laxen, 2 dl ost,den hackade löken och timjan. 3 dl crème fraiche. 300 g varmrökt lax. 3 dl riven västerbottenost. 2 dl crème fraiche
Eftersom jag försökte få pappa att inte servera några köttbullar och prinskorvar till barnen så hade jag köpt en bit varmrökt lax och gjort en romsås till den, för lax äter alla barnen
