Lax ugn wokgrönsaker recept

Lax med lime och sweet chili

Lax med lime och sweet chili

Servera förslagsvis med pressad potatis och wokgrönsaker. Häromdagen gjorde jag ett laxrecept där jag hämtade inspiration från lite olika recept, resultatet blev jättegott och kan rekommenderas
Lax med krämigt gräslökstäcke

Lax med krämigt gräslökstäcke

Lägg wokgrönsakerna i en ugnsform och lägg laxfilébiten (eller bitarna) ovanpå. )Under tiden laxen är i ugnen - gör gräslökstäcket (se nästa steg)
Lax med bladspenat och pasta

Lax med bladspenat och pasta

Jag valde jag att göra klart den i ugn istället för i panna, hoppade över att blanda creme fraiche med mjölk (tog bara creme fraiche) och hoppade över wokgrönsakerna
Lax med kall örtsås

Lax med kall örtsås

Medans laxen är i ugnen, woka grönsakerna i olivolja till se fått en fin färg. frysta wokgrönsaker. Wokade grönsaker med lax och en kall örtsås
Lax med grönsaker

Lax med grönsaker

Lägg laxen i en ugnsfast form, salta lite på laxen. Sätt ugnen på 175 grader C. Ställ in laxen i ugnen ca 10-15 minuter eller tills laxen har en innertemperatur på 52-55 grader. 500 g laxfilé. 1 påse frusna wokgrönsaker
Lax & champinjoner med phiadelphia- & citronsås

Lax & champinjoner med phiadelphia- & citronsås

Medans laxen åter igen är i ugnen steker du wokgrönsakerna i olja och kryddar dem med lite örtsalt. Stö cirtonpeppar samt örtsalt på båda sidorna av laxen och lägg fileerna i en ugnssäker form
Ugnsbakad lax med tapenadtopping

Ugnsbakad lax med tapenadtopping

Täck botten på en ugnsfast form med frysta wokgrönsaker. Lagg på laxbiter, en per pers. Toppa laxen med tapenad, salta och peppra
Lax i chipotle och smetana

Lax i chipotle och smetana

Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form. Servera laxen med wokade grönsaker, smetana och nykokt jasminris
Laxfile i ugn med grönsaker

Laxfile i ugn med grönsaker

Lägg på laxfilén, krydda med salt. Smörj en ugnsfast form med flytande margarin. Sätt ugnen på 175 grader C. Ställ in i ugnen ca 15-20 minuter. Laxen ska ha en innertemperatur på 52-55 grader. 500 g laxfilé färsk eller frusen. 1 påse Frusna wokgrönsaker
Teryakilax med rosa sås

Teryakilax med rosa sås

Denna gång ugnsstekte jag laxen, men det går lika bra att grilla den om du föredrar det. Vi brukar servera teryakilax med rostade rotfrukter eller het couscous och rosa sås, men det passar lika bra att servera den med jasminris, wokgrönsaker och en extra sats av glazen som sås
Thailändsk currylax

Thailändsk currylax

Lägg de djupfrysta grönsakerna i botten på en lätt smord ugnssäker form. Lägg laxbitarna ovanpå. Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, ca 20-25 minuter. 600 g laxfilé skuren i bitar á mca 150 g. 1 påse wokgrönsaker
En enkel men nyttig och god lunch

En enkel men nyttig och god lunch

Ugnsbakadlax med ett kesotäcke och till detta en påse uppstekta wokgrönsaker. Lägg laxen i en ugnsfast form och lägg på kesoröran
Teriyakimarinerade Laxspett

Teriyakimarinerade Laxspett

Jag körde grillspetten på en plåt i ugnen klädd med bakplåtspapper. Såsen skippade de helt och åt istället naturell creme fraiche till och jag skippade att blanda samman nudlarna med wokgrönsakerna så att de kunde äta laxen med nudlar och endast någon broccoli på sina tallrikar
Snabba middagar/Luncher

Snabba middagar/Luncher

Lax i ugn med matvete och kallsås. Tillsätt en påse wokgrönsaker eller skär egna (paprika, lök, broccoli, bambuskott, vattenkrasse, morot osv) tillsammans med en burk kokosmjölk, chili, sweet chilisås, soya, currypasta och eventuellt ingefära