Lax i ugn med bl. sesamfrön och ingefära ger en mustigt god laxbit som smakar gudagott tillsammans med ris/klyftpotatis, sallad och en god kall creme fraichesås
Bland annat den här urgoda laxen som det så vanligt heter "lagar sig själv" i ugnen. Kryddningen på laxen får mycket smak av färdig blandning i en sådan där praktisk kvarn
4 4 port laxfilé (à 125 g) 150 ml teriyakisås 1/2 förp frysta haricots verts (à 600 g) Att ha hemma 4 port ris eller annat gryn 2 msk sesamfrö Lägg till i inköpslistan
Lägg laxen med skinnet neråt. 1 kg laxfilé i bit med skinn. 2 msk sesamfrön eller santa Maria krydda Wasabi / Sesame. Sätt ugnen på 150 gr. Pensla laxen med glazen och sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills innertemperaturen är ca 48-50 grader. 1 kg laxfilé i bit med skinn. 2 msk sesamfrön eller santa Maria krydda Wasabi / Sesame
Lägg på några limeskivor och strö över sesamfrön. Lägg pak choy i en ugnsform och lägg laxen ovanpå. Lägg potatisen på en ugnsplåt eller i en ugnsform och ringla över olja och salt