Lägg på laxen. Blanda grönsaker och smör-&rapsolja i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 225°. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. 500 g laxfilé. 1 msk rosmarin
Blanda vatten, ättika, salt, dragon, rosmarin och pepparkorn i en kastrull och koka upp lagen. Inkokt lax är ju bara såå gott och än en gång ett recept som är enkelt
Rosmarin. Under tiden gör du i ordning laxen. Salta, peppra och lägg på några rosmarinkvistar. Pressa över limesaft på laxen och smula sedan över fetaost
Lax med västerbottensost och smashed potatos. Rörde ihop allt, la en tredjedel i botten av en stor gratängform, på med 400 gram laxfile och hällde resten av röran över, avslutade med ost på toppen. In i ugnen på 225 grader i ca 20-30 minuter. Lägg dem på en plåt med bakpapper och tryck till dem med en sked, sen på med riven västerbottensost och rosmarin, in i ugnen på 225 grader tills osten fått färg
Den här ugnsbakade saftiga laxen med en len citron och basilikasås fick bli veckans fiskrätt. 500 - 600 g laxfilé med skinn. Några kvistar färsk rosmarin och timjan (jag tog 1 rejäl kvist rosmarin och ca 6 - 7 små kvistar timjan). Värm ugnen till 200 C och klä en liten ugnsfast form (lagom stor för laxen) med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 - 25 minuter eller tills fisken är ca 54 - 55 C inuti. 4 portioner 500 - 600 g laxfilé med skinn. Några kvistar färsk rosmarin och timjan (jag tog 1 rejäl kvist rosmarin och ca 6 - 7 små kvistar timjan)
Allt toppades sedan med citronolivolja, flingsalt, citronpeppar och rosmarin. I fredags kväll när jag och mamma var ensamma hemma så kände vi för att äta något som bara var så typiskt oss, och vad passade då bättre med en riktigt saftig, fräsch och vacker laxfilé i ett foliepaket med massa härliga grönsaker
Krydda laxskivorna med salt och peppar. Häll olivolja och citronsaft i en ugnsform. Flytta försiktigt över laxskivorna i formen, strö över citronriv, timjan och häll ev
Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Det fick följa med inte mindre än två plantor basilika (min favorit), lite rosmarin och dessutom en ny bekantskap för mig
(Jag tog ICAs getost, honung och rosmarin)Gör såhär. Vi äter lax väldigt ofta i våran familj. Lägg först i purjon sedan rotfrukterna över i en smord ugnsform
