Marinad / Glaze. Lägg laxen med skinnet neråt. Marinad / Glaze. 1 kg laxfilé i bit med skinn. Sätt ugnen på 150 gr. Pensla laxen med glazen och sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills innertemperaturen är ca 48-50 grader. 1 kg laxfilé i bit med skinn
Pensla laxen runt om och lägg laxfiléerna på varandra i det ugnssäkra fatet. Smöra ett ugnssäkert fat med smörer och täck med mycket grovt hackad dill både stjälkar och "blad"
Lägg laxbitarna i en ugnsform. vänd runt fiskbitarna så dom har marinad runt hela. Här kommer i alla fall ett bra tips på en enkel lax med god och lite kryddig smak
Speciellt ugnsbakadlax under ett smakrikt täcke av kryddor, citron och honung. Nu kommer dock det lugna ner sig lite och snart stänger Mrs Curlies ner försäljningen av fudge i popup-butiken för den här gången
Marinaden som fisken ugnsbakats i tjänar även som sås vid servering. Jag hade tänkt göra laxen i ugn med thailändska smaker, men hade slut på fisksåsen nam pla