Lax purjolök creme fraiche recept

Ugnsbakad Lax med äpple och purjolök

Vispa samman grädde, cremefraiche och alla kryddor, smaka ev. Purjolök och äpple på laxen. När vi var och åkte skidor gjorde Johans mamma en laxrätt en kväll som var väldigt god
Lax m purjolök, bacon & feta

Lax m purjolök, bacon & feta

Lax i ugn med purjolök, bacon & fetaost. Smörj en ugnsform m smör, lägg i laxen. Skölj o strimla purjolöken
Lax med timjan- och creme fraichetäcke

Lax med timjan- och creme fraichetäcke

Medan fisken är i ugnen så skär du långa strimlor av purjolöken. Lax har ju blivit vardagsfisken nummer ett i svenska hem nuförtiden
Enkel smörgåstårta med crème fraiche

Enkel smörgåstårta med crème fraiche

Men nu till receptet – idag gjorde vi en ganska enkel variant med rätt så billig ”topping”, men man kan ju göra den betydligt lyxigare (och dyrare) med tex parmaskinka, rökt lax och handskalade räkor på – välj själv
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Lägg det rivna äpplet på bitarna tillsammans med purjolöken. Vispa samman grädde, cremefraiche och alla kryddor, smaka ev
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg räkorna ovanpå laxen
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Lägg rivet äpple på laxen tillsammans med purjolök. Vispa samman grädde, cremefraiche och alla kryddor, smaka ev av med salt
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken. Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken. 600 g laxfilé. 11 st purjolök. 1600 g laxfilé 1 st purjolök 150 g skalade räkor 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 0. 200°Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. 1Blanda grädde och crème fraiche i en kastrull och koka upp. 1Häll såsen över laxen och tillaga i ugn i ca 20 minuter
Ugnsbakad lax med dill och räkor

Ugnsbakad lax med dill och räkor

Strimla purjolöken och lägg i en smord form. Värm crème fraiche och vin i en kastrull. Lägg laxen ovanpå och krydda med salt och peppar