Lycka nu till medlax- och räktårtsbaket. Tycker du inte om pepparrot kan du ta enbart naturell färskost och i stället smaksätta med det du tycker om, och vid behov använder du förstås laktosfri färskost
Jag hade förberett en räktårta på botten av kavring, äggrullar med färskost, gräslök och kallrökt lax, sallad med rädisor och ärtskott, minibiffar av lammfärs, ugnsrostad potatis med timjan, stekt minisparris med rostade pinjenötter och smulad chèvre, röra på chèvreost, minipajer med grillad paprika och chèvre, minipajer med brie och mango chutney, nybakat bröd, kex, ostbricka och vindruvor
Vi blev bjudna på grillad entrecote och oxfilé med potatisgratäng och sallad. Blanda med smöret. Blanda lax, räkor, majonnäs, creme fraiche, dill och gräslök
Arbeta samma till en jämn deg och klä en form med löstagbar botten. Hacka ihop laxoch lök. Här kommer en riktig goding som ni kan fira medoch faktiskt inte alls är så svår att göra
