Servera på kavring och garnera medlax, dill och citron, eller så serverar du i höga glas med kavringen skuren som smala pinnar som du sticker ner i glaset och garnerar med resten
Fyll crêpes med avocadoröran och lite strimlad laxoch servera kalla. Blanda kräftstjärtarmed dill, crème fraiche, citronskal och smaka av med salt och peppar
Hacka kräftorna grovt och blanda dem med resten av ingredienserna till fyllningen. Se till att du inte skär igenom skinnet och att varje bit håller ihop i båda ändar
-) Och där ses även de populära laxrullarna som brukar älskas av alla. Jag testade även att göra inkokta laxen som Coop hade inför påsk, men minskade på mängden ättika för det sa min kollega Anita att jag skulle
Ikväll blev det laxbiffar till middag, jättegoda och väldigt fräscht såhär i sommarvärmen. Blanda färsen med hackad lök, riven morot (stora sidan), hackad chili, fiberhusk och ett ägg
Häll av kräftstjärtarnaoch fördela över laxen. Har ett tidigare supersmarrigt recept medlax, kräftor ochVästerbottenostoch här är en annan variant, supergod-inspiration från Åse
Låt kräftstjärtarna rinna av, häll sedan på fisken. Lag laxen i smord ugnsform, salta och peppra. Servera med pressad potatis, sparris och citronklyfta
om jag skulle ordna midsommarbuffe´så hade jag haft matjessill, någon av sillarna ovan, prinskorv, köttbullar, ägghalvor, nypotatis, gräddfil, finklippt gräslök, lite olika grönsaker, ngn sallad, lite exotiska frukter, varmrökt laxmed romsås, matjestårtan ovan, lite ostar, gott bröd och lite knäckebröd
Åt ni upp alla så köp skalade i lag och gillar ni inte kräftor så testa att servera den här salladen med kronärtskockor, stora vita bönor eller varmrökt lax
Hemmagjord laxost, kräftcrostinis med ärtcrème och små kantarell och kräft pajer. Hacka kräftstjärtaroch lägg ovanpå kantarellerna tillsammans med dill