Servera med stekt sparris och hollandaise, potatistill den som vill ha. Det serverades fisk med veckosallad och en god sås på Bullerii torsdags när jag hade min föräldratjänst, och då föddes idéntill det här
Spola i kallt vatten, ta upp och lägg i botten på en ugnsfast form. Skär den rökta laxen (utan skinn) isockerbitsstoratärningar och lägg ovanpå sparrisen
Lax är barnens favoritfisk och den är ju tacksam att tillaga på allehanda sätt. Itidningen Bolaget som man kan plocka åt sig när man är på systemet hittade jag det här receptet
Eftersom kvällen gäst fördrog lax föll valet på det och kompletterades så med såsen och sparris. Efter att ha tillagat både slätvar och torskrygg i helgen, så hade jag ett par deciliter outnyttjad fiskfondi kylen
Laxen, potatisen och sparrisenugnsrostas och det krävs minimalt arbete från er sida. Specielltugnsbakadlax under ett smakrikt täcke av kryddor, citron och honung
Lägg laxbitari en smord ugnsform. Lägg upp på ett fat, lägg på laxen och låt allt bli varmt. Koka under tiden ett paket grön sparris och häll av en burk bit
