Rör ihop cremè fraiche och Philadelphiaost, smaksätt ev medlite mer peppar och salt. Smörj en ugnsfast form medlite olja, salta och peppra fisken och lägg den i formen
Det här är en supergod och fantastiskt enkel variant på ugnsbakadlax. Du tar helt enkelt en laxsida, lägger den på en plåt och brer över Philadelphiaost och röd pesto
så det blev en bitlaxtillmig och Vincent som jag stekte medlite romsås. Jag hade köpt så kallade fjärilslax, så de går lite fortare att steka i stekpannan
Laxenblirhärligtkrämig om man klär den med ett lager philadelphia ost innan den åker iniugnen. Jag toppade med att krydda medcitronpeppar, nästa gång tänker jag nog dock blanda kryddan och osten innan det åker på laxen
Ett helt okej alternativtillPhiladelphia. Till det en färskostfylld lax. Det ligger mycket kål och bönor i Ekolådan så här års, så idag blev det en varm kålsallad med skärbönor och purjolök
Smöra en ugnsform och lägg ilaxfiléerna som du har saltat lite på varje sida. Om du tycker det får för mycket färg så flytta ner formen eller lägg ugnsfolie över
☆ Hacka rödlöken och blanda ihop den med crème fraichen och philadelphian. Nu senast blev det en ugnsformmedlaxmeddiverse rotfrukter och grönsaker med ett täcke av en god rödlöksröra, samt rårisvidservering
Middagen på söndagskvällen blev laxiugn, serverad medbroccolibakelse och kall dillsås. Lägg laxbitarnaifolie, ringla rapsoljan över och smaksätt meddill, persilja och timjan
