Blanda grädde, kycklingfond, creme fraiche, dijonsenap, kinesisk soja, salt och dragon i en bunke. Skiva champinjonerna, hacka löken och skär kycklingen i lagom stora grytbitar
Timjan, är en av mina favorit kryddor, och tillsammans med senap ochgrädde, blir det en,. Lägg ner blandningen i en gryta, och bryn lätt, tillsätt därefter grädden
Slå i den syrade gräddenoch smaka av såsen med örter, jag använde just timjan, salvia och dragon (välj själv om ni använder färska/frysta eller torkade örter) samt salt och peppar
Lägg allt i en ugnsform, salta och peppra och häll över grädden som man blandat med lite dijonsenap. Hacka kycklingfilén, skala och skiva rotfrukterna och grovhacka löken så att allt är i lika stora (eller kanske lika små) bitar
Dagens middagstips faller absolut in under den första kategorin, ja annars hade den ju så klart inte kvalat in här i vårt kök, och vi har faktiskt skrivit om den tidigare i detta inlägget om kycklinggrytamed tomater i
Häll över kycklingen (se till att såsen täcker grönsaker och kyckling, annars öka på medgrädde). Denna måste ni testa, till ochmed kocken slickade sig om munnen och tog om
Det kändes lite spartanskt men när jag letade fram ett paket bacon och en burk med champinjoner också så blev det en kycklinggryta som faktiskt räckte till fyra portioner
