Lägg därefter ner kycklingen i gjutjärnspannan och häll över grädden, vatten ochmangochutney. Stycka upp kycklingen i delar och bryn i stekpanna med lite smör
Smaka av med salt ochMangochutney. Koka upp och koka ca 15 minuter på medelvärme tills kycklingen är genomkokt och allt är varmt. 1-2 msk smör- och rapsolja. 2 tsk Blue Dragon hackad ingefära. Ca 1 dl fryst mango. Ca 1 msk mangochutney
Tillsätt vatten, grädde ochmangochutney. Här i Göteborg har vi varmt och skönt idag. Jag hittade ett recept inne på Anna Skippers hemsida på en indisk kycklinggryta som verkade väldigt god
Tillsätt smulad buljongtärning, mangochutneyoch koksmjölken. Bryn bitarna hastigt och lägg åt sidan. Fräs lök och äpple i olja med vitlök och kryddor i en rymlig gryta
Mycket god och mättande gryta. 1 krm ingefära. Skölj 2 tetrapak med gröna linser och låt rinna av, häll det i stekpannan efter kycklingen fått lite yta. Hacka 2 gula lökar, 400 g morötter i tunna stavar och häll i tillsammans med 4 msk ajvar och 2 rågade msk med mangochutney. Efter totalt 10 minuter så rör du ner 1 burk vanlig kokosmjölk och låter det puttra under lock i 15 min och sedan 10 minuter utan lock. 1 krm ingefära
Detta är en riktig härlig och smakrik kycklinggryta som värmer gott. Det är verkligen en massa kryddor i den och grytan vinner då på att få småputtra en längre tid på spisen så att alla kryddor kommer till sin rätt
Grytan går att göra vegetarisk genom att byta ut kycklingen mot quorn eller tillsätta mer grönsaker, men glöm inte att servera indiskt bröd, ris, mangochutneyoch raita till den
Kanske en exotisk kycklinggryta med ingefära, soltorkade tomater ochmangochutney kan pigga upp. Tillsätt vitlök, ingefära, tomater, chutney, buljong och grädde
