Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Tvätta och skär potatisen i halvor. Lägg potatisen i en bunke och ringla över oljan. Lägg kycklingen på ena halvan av den förvärmda plåten och lägg potatisen på den andra halvan
Servera gärna med kokt ris eller pressad potatis samt krispig sallad. Marinerad Kycklingfilé i ugn(4-6 personer) Ingredienser 1 kg kycklingfilé (ca 8 filéer) eller fläskfilé5 dl grädde Marinaden. Tag ut formen och slå på 5 dl grädde och sätt sedan tillbaka in i ugnen ytterligare 15-20 min
Till kycklingen hade vi rostad potatis och morötter. Lägg över kycklingen i en ugnsform. Häll såsen över kycklingen och sätt in i ugnen på 200 g tills kycklingen är klar
Ta ut kycklingen ur ugnen. Kyckling och potatis. Skölj och dela potatisen på mitten. Sätt ugnen på 200 grader. Sätt in i ugnen ca 30 min. 700 g Färskpotatis
Servera kyckling och sås med kokta grönsaker och potatis. Ungsrostad potatis. Sätt ugnen på 150 grader. Stek klart kycklingfiléerna i ugn i 10-15 minuter
Skrubba potatisen och halvera den. Sätt ugnen på 225 grader. potatisar och lök på en plåt och ringla över 1 msk av olivoljan. Stek i ugn-en i 15 minuter. Ugnsstek i ytterligare 5–10 minuter eller tills allt är mjukt. 600 g färskpotatis
Kycklingen, potatis och tomater går att förbereda men glöm inte att spara skyn från ugnsstekningen av kycklingen och skyn efter rostningen av tomaterna - båda ska ner i såsen
Jag brukar också använda saften som dressing till min sallad eller hälla över potatisen mums. Sätt på ugnen på ca 200grader, lägg kycklingfiléer i en ugnsform och se till att lägga dom tätt så ta en form som passar antalet filéer du ska laga. Knåda in allt ordentligt så all krydda och smaker sätter sig på kycklingen och sen så bakar du in formen i aluminiumfolie och in i ugnen i ca 35 minuter
