Jag serverade ugnsrostad delikatesspotatis till kycklingen. Kyckling med dijonsenap & persillade. Det är ju klart väldigt gott med kycklingfilé i en rejält krämig och smakrik sås
0,5 kruka färsk timjan 100 g smör, rumstempererat 3 klyfta vitlök, rivna 1 citron, zest och saft 1 hel kyckling (à ca 1300 g) salt peppar. 1Potatispuré900 g mjölig potatis, skalad (t ex King Edward eller mandelpotatis) 3 dl mjölk 50 g smör, rumstempererat 1 msk honung, flytande 1 msk dijonsenap 250 g haricots verts, till servering
Lägg kycklingfileerna (frysta eller färska) i en ugnsäkerform. En god och enkel kycklingrätt med smak av dijon och persilja som vi åt under förra veckan
Lägg kycklingen i en ugnsform tillsammans med rotsakerna i grova bitar. Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera med vitkålssallad och du har en middag helt i säsong
Förbered pastaplattorna enligt det här receptetKoka upp creme fraiche, grädde, dijonsenap och salt. Lägg på skinkskivor, hälften av kycklingen och sedan Emmenthaler ostskivor
Kyckligen fick bli klar i ugnen och det är verkligen a och o när man gör kyckling, den ska göras i ugnen och med termometer, då slipper du torr och tråkig kycklingen
Strimla kycklingfiléen och lägg i ugnsform. Sätt ugnen på 220 g. Sätt in i ugnenn och gratinera i ca 20 minuter. =) 1 kilo kycklingfiléer. 2 msk dijonsenap
