Halvera kycklingbröstfiléerna på längden och stek dem i smör i en stekpanna. Ha ner svartkål, strimlad grillad paprika, sköljda kikärtor, hackad timjan, cremefraiche, tomatpuré och sweetchilisås
Blanda sen cremefraiche, grädde, sweetchili sås och riven ost och fördela överst. Den här kycklinggratängen gjorde jag härom veckan och den är fantastisk god
(Jag sänkte temperaturen strax innan potatisen var riktigt klar och lät den stå kvar i ugnen tillsammans med kycklingen)Rör ihop crème fraiche, sweetchilisås och finhackad vitlök till såsen
Men jag använde mig i alla fall av en hel grillad kyckling och en liten burk crème fraiche. Om röran blir för lös kan du tillsätta mer crème fraiche, den blir också tjockare av att stå i kylen ett tag (gärna över natten)
Lägg kycklingen och baconen i en ugnsfast form, häll blandningen över. 6 st Kycklingfileer. 14 dl Cremefraiche. 12 msk Sweetchilii sås. 13 msk Kycklingfond. 11 tsk Salt och svartpepparSkär kycklingfiléerna i längsgående bitar. 1Blanda cremefraiche, grädde, sweetchili sås, hackade vitlöksklyftor och kycklingfond i en skål
Cremefraiche, grädde, ost, sweetchilisås, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond. Nu hade jag kokta kycklinglår istället, och det går säkert bra att göra med färdiggrillad kyckling om man vill ha det snabblagat
