Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mangochutney och sambaloelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
600 g kycklingfilé. 1 st röd paprika. 1 st paprika. 1 st rödlök. 1 msk kycklingfond. 1 dl mangochutney. 5 tsk sambaloelek. 600 g kycklingfilé 1 msk smör eller margarin 1 st röd paprika 1 st paprika gul 1 st rödlök 3 dl matlagningsgrädde 1 msk kycklingfond 1 dl mangochutney 0. 5 tsk sambaloelek salt 2 tsk maizena redning Det här behövs till 4 port
Pastasallad med kyckling, bacon och pesto. Pressa vitlök (eller som jag, använd vitlökssalt) och blanda ihop med olivolja, senap, sambaloelek, vinäger och övriga kryddor
Rör ihop grädde, mangochutney, sambaloelek, soja, fond och curry och häll över gratängen. Skär kycklingen i centimetertjocka skivor, lägg i stekpannan, krydda med salt och peppar och ev lite paprikapulver och chilipulver
½ dl mangochutney. Hacka lök och paprika, pressa vitlöken och lägg i en kastrull med matfettet. Tillsätt sambaloelek, mangochutney, grädde, grönsaksbuljong och låt det puttra i 5 min. 4 kycklingfiléer. 1 rödlök. 1 röd paprika. ½-1 tsk sambaloelek
hacka lök, paprika, vitlök och fräs i matfett. tillsätt sambaloelek, mangochutney,grädde ,buljongtärningen låt koka ihop ca 5 min. Häll all sås över kycklingen, riven ost över och in i ugn 225 grader ca 10 min. 4 kycklingfileer. 1 rödlök. 1 grön paprika. 1/2-1 tsk sambaloelek. 1/2 dl mangochutney
Skär kycklingen i små bitar. Stek kyckling och tillsätt löken, paprikorna och champinjonerna. 700 g kycklingfilé. 1 rödlök. 1 tsk sambaloelek. 4 msk mangochutney
