Pressa vitlöksklyftan i créme fraichen och smaka av med cayennepeppar. Franskaörter. Skär ett snitt i kycklingen och vik upp filéerna, lägg på ost och krydda med med örter, lägg ihop bitarna och linda skinkan runt
Servera med crème fraiche, varm eller kall. Lägg kycklingen i en stor ugnssäker form eller långpanna. Fyll kycklingen med citronskivorna, vitlök och de hela timjankvistarna
Blanda cremefraichen med getosten skuren i mindre bitar. Kyckling- och getostgratäng. 180-200 g getost (jag tog en rund korv med getost, President var märket)1 burk CremefraicheFranskaörter2-3 mindre kycklingfiléer (2 normalstora). Sätt ugnen på 200 CSkär kycklingen i bitar och lägg i ugnsfast form. Bred röran över kycklingen och in i ugnen sådär 20 minuter (beror på hur stora kycklingbitarna är). 1 burk Cremefraiche. 2-3 mindre kycklingfiléer (2 normalstora)
Jag hade örtsalt, peppar och franskaörter. Kryddor/örter efter egen smak. När potatisgratängen har fin färg kan du stänga av ugnen, hälla på grädden på kycklingen och riva ner ädelosten
Till middag hade jag bestämt mig för att laga något med kyckling och ramslök. blanda ner grovt hackad avokado, cremefraiche, ramslök, limejuice, salt och peppar
Syran i bladen gör att såsen tjocknar av sig själv med grädden och får en både fin konsistens och en mycket god finstämd smak till lax eller kyckling eller
Slå på cremefraichen, kryddorna, soyan och fonden. Kycklinglasagne med citron och franskaörter. Jag hittade det på Kryddburken och tyckte att det verkade vara ett intressant recept på Kycklinglasange
Servera gärna en kall sås på lätt crème fraiche, kycklingfond och lite franskaörter. Blanda olivolja och kycklingfond i en skål, tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda väl
I fredags när jag gjorde kycklingpaj hade jag ägg, fetaost, soltorkade tomater och smaksatt crème fraiche som behövde användas upp så då var det inte så svårt att välja smak på pajen
