Fungerar att äta precis som den är eller som en smakhöjare i efterrätter och bakverk. Lakrits är till exempel väldigt gott tillsammans med färska hallon
Denna efterrätt kan man variera genom att välja olika kakor eller olika smaker på kvargen. Fördela kvargen i glas eller portionsformar, strö kaksmulorna över kvargen
Förutom att det är gott är det proteinrikt med äggvita och kvarg, bra på kvällen. Supergott, perfekt som det är till kvällsmål eller som nyttigare efterrätt, eller som topping på gröt liknade mitt choklad/hasselnötsfluff och mitt kolafluff
Blanda honung med kardemumma och varva sedan kvarg med bär och kardemummahonung. Lägg upp valfri mängd blåbär och/eller hallon på varje persons desserttallrik
500 g djupfrysta bär eller frukt som tex hallon, jordgubb, banan, mango osv. 1 dl turkisk eller grekisk yoghurt (valfri fetthalt, kan även bytas ut mot kvarg). 500 g djupfrysta bär eller frukt som tex hallon, jordgubb, banan, mango osv. 1 dl turkisk eller grekisk yoghurt (valfri fetthalt, kan även bytas ut mot kvarg)
Klicka ut kvargcreme i varje form. Lägg hallonen i botten på två små ugnsfasta formar. Hallon med kvargcreme och mandel (2 personer ). 3 dl frysta hallon. 1 dl blandat vanilj kvarg och crème fraiche. 3 dl frysta hallon
Målet är att på sikt slippa räkna kcal men nu gör jag det och det är så många recept därute på “nyttiga efterrätter” enligt LCHF osv som är massor av kcal i så det gäller att inte bara äta allt som verkar “nyttigt” för att det heter LCHF, Paleo eller något annat
Fortsätt att vispa i kvargen och rör i skalet av en lime och nästan alla hallonen. Jag tog med mig en västerbottenspaj & en hallonmoussetårta som vi hade till efterrätt
