Smaka av med salt. Koka upp med maizenan. Servera med en god blandsallad. Fyll upp pajskalet och sedan in i ugnen i ca 30 minuter, ta ut pajen och strö över riven mozzarella. 125 g mozzarellaost
Smaka av med salt. Koka upp med maizenan. Servera med en god blandsallad. Fyll upp pajskalet och sedan in i ugnen i ca 30 minuter, ta ut pajen och strö över riven mozzarella. 125 g mozzarellaost. Pajdeg 5 dl vetemjöl 250 g tärnat smör 1 tsk salt 4 msk vatten Fyllning 3 st kycklingfiléer alt 400 g kycklinginnerfilé 5 dl crème fraiche 34% 3 tsk sambal oelek ½ orange paprika 2 schalottenlök ½ - 1 dl sweet chilisås Salt 2 - 3 msk Maizena mjöl 125 g mozzarellaost
Krämigt och gott. Tärna mozzarellan och strö över pajen tillsammans med parmesanosten. Vanligtvis gör jag paj med äggstanning på ägg och mjölk men i denna är det ägg och creme fraiche
